Julbord 2017

Wärdshusets 
Klassiska Julbord

Vi tar endast emot bokningar via telefon 013-133110, ej via mejl.

Priser:
Julbordslunch
Måndag – fredag sittning kl. 12.00

485:-

Kvällar & helger
Måndag till fredag sittning kl 18.00

Lördagar sittning kl 14.30 & 18.00
Söndagar sittning kl 13.00

535:-

Barn upp till 6 år
295:-

Julafton

Vi har julbord på julafton med sittning kl 12.30

Priset är 675:- för vuxna & 350:- för barn upp till 6 år

 

Vi reserverar oss för att stänga ett julbord vid för lågt bokningsantal.
Kan erbjuda jultallrikar då istället

Välkommen till Wärdshuset i gamla Linköping. Här följer lite smått och gott att veta om årets julbord.

Allt på listan kanske inte är med för dagen men då har vi något annat spännande att erbjuda. För allas trevnad börjar vi i regel att plocka undan sillen först då ni säkerligen är inne på andra turen. Sen fortsätter vi i den takt som gästerna är klara efter varje tur. Det är tryggare för alla veta att vårt julbord inte står ute på tok för länge.

Julbordet är uppdelat i fem turer med början av:

Tur ett – Sill och strömming

Inlagd sill

Senapssill

Björnbär & Citrus sill

Svartvinbärs sill

Curry sill

Lime sill

Branteviks sill

Årets julsill

Stekt inlagd strömming

Gravad strömming

Ugnsbakad kräftströmming

Ugnsbakad rullströmming

Gubbröra

Matjesilltårta m.m

Tur två – Fiskbordet

Dillrökt makrill

Vitlöks makrill

Pepparrökt makrill

Rökt torsk

Fiskpaté

Tortillarulle med fiskmousse

Inkokt lax

Husets varmrökta lax

Pepparrökt lax

Gravad lax

Räkor

Kräftor

Ostpaj

Grökålspaj

Hackad rödlök, Rom, Smetana

Samt andra tillbehör

Här finner ni även ägghalvor

Tur tre – Chark, kallskuret, sallader m.m

Svamppannacotta (vegetarisk)

Potatispuré (vegetarisk)

Rulltårta med rökt skinka

Viltpaté

Lantpaté

Chorizo korv

Kyckling- & Pistageterrine

Pressylta

Kalvsylta

Biff carpaccio

Marinerat lammhjärta

Kokt tunga

Olika sorters korvar

Olika sorters pastejer

Rostbiff

Tjälknöl

Rökt älgstek

Rökt fläskfilé

Fläskpastrami

Rökt fårfiol

Flatrökt skinka

Julskinka

Olika sorters senap m.m

Tur fyra – Varmbordet

Janssons frestelse

Svampomelett(vegetarisk)

Rödkål (vegetarisk)

Brunkål (vegetarisk)

Revbensspjäll

Köttbullar

Prinskorv

Isterband

Bruna bönor

Gravad lax

Julkorv m.m

Inlagda tomater

Pickles

Inlagd gurka

Syltad svamp

Rödbetor

Inkokt vitlök

Rödbetsmarmelad

Plommonchutney

Dillmajonnäs

Dansk remoulade

Potatissallad

Rödbetssallad m.m

Tur fem – Dessertbord

Ostkaka

Chokladpudding

Chokladkaka (mjölkfri)

Äppelpaj

Inlagda päron, kolasås

Romtopf (innehåller alkohol, ej för barn)

Morotakaka

Lingon- & kolapaj

Nougatmoussetårta

Fruktsallad

Maräng

Vaniljsås och sylt

Ostbricka m.m

Som avslutning serveras kaffe, té och pepparkakor m.m

Nu önskar vi er alla en GOD JUL & GOTT SLUT på 2017, samt önskar vi er varmt välkomna till oss 2018 för alla TILLFÄLLEN och HÖGTIDER.
Kontakt och bokning sker endast via telefon
013 133110